2026年9月25日
賞味期限延長と販路拡大のために活用したい技術
～『レトルト殺菌技術』と『R8年度導入機器について』～
福岡県では、賞味期限を延長したロングライフ食品の開発支援を行っています。本セミナーでは食品を常温で長期保存できるレトルト殺菌技術に注目し、講師の方をお呼びして分かりやすい講演を行っていただきます。併せて、福岡県工業技術センター生物食品研究所（以下「生物食品研究所」）において、令和８年度に整備する機器について活用例を交えながら概要をご紹介します。
食品企業の皆様のご参加をお待ちしております。
セミナーの詳細につきましては、以下をダウンロードしてご確認ください。
【開催日時】
令和８年１０月３０日（金） 13:15～（12:45受付開始）
【開催場所】
JR博多シティ会議室９階 会議室１
住所：福岡市博多区博多駅中央街１番１号
（JR博多駅に直結しています）
TEL: 092-292-9258
※詳しくはJR博多シティのHP、または右上の二次元バーコードからご確認ください。
【プログラム】
13:15～ 主催者挨拶
13:20～ 講演 「容器詰食品の保存性と安全性を実現する製造技術」
【講師】稲葉 正一 氏（一般社団法人ATS法研究会 理事）
15:30～ 生物食品研究所 新規導入備品の紹介
「理化学分析機器を利用して、自社の技術課題を解決しませんか」
【講師】生物食品研究所 職員
※講演終了後に名刺交換会、技術相談の機会を設けております。
【参加費】
無料
【定員・申込方法と締切】
定員：50名
申込方法：
下記URLまたは右の二次元バーコードからお申し込み下さい。
https://shinsei.pref.fukuoka.lg.jp/WVqaHtsl
申込締切：令和８年１０月２３日（金）
※募集定員に達した場合は、締切前に募集を停止させて頂く場合がありますので、ご了承ください。
【お問い合わせ先】
福岡県工業技術センター生物食品研究所 食品課
〒839-0861 福岡県久留米市合川町1465-5
TEL: 0942-30-6215 FAX: 0942-30-7244
Eメール: shokuhin-ka@fitc.pref.fukuoka.jp（担当 : 遠藤、片山、上田）
【主催】
福岡県工業技術センター 生物食品研究所
福岡県工業技術センタークラブ バイオ技術部会