大型真空凍結乾燥機

各種フリーズドライ食品の試作が可能です。熱をかけずに低温で乾燥が可能であるため、高品質な乾燥物が得られます。真空凍結乾燥法では変質しやすい食品原料を凍結させて真空中で水分を昇華させるにより、熱に弱い成分（ビタミン類など）の変化を抑えることができます。

メーカー	日本テクノサービス（株）
型式	FD－20BU
主な仕様	コールドトラップ凝縮容量： 20 kg氷／バッチコールドトラップ凝縮温度：－80 ℃以下乾燥棚温度制御範囲：－40 ～＋40 ℃ 予備凍結時棚温度：－50 ℃以下棚段数： 3段棚総面積： 0．792 m² 制御：棚温度、乾燥時間、真空度制御によるプログラム運転が可能
導入年度	2014年度
設置場所	生物食品研究所
問い合わせ先	生物食品研究所食品課電話番号：0942-30-6644（代表） FAX：0942-30-7244
料金	960円／時間
その他	-