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食品成分分析装置（分析用液体クロマトグラフ）
食品の栄養成分や呈味成分（イノシン酸）などを分析する装置。たんぱく質、ペプチドや多糖等の分子量分布解析用ソフトを搭載しています。
| メーカー | 日本ウォーターズ（株） |
|---|---|
| 型式 | Alliance e2695 セパレーションモジュール 2998 フォトダイオードアレイ検出器 2475蛍光（FLR）検出器 2414示差屈折率（RI） |
| 主な仕様 |
接続溶媒数： 4液（グラジエント可） |
| 導入年度 | 2014年度 |
| 設置場所 | 生物食品研究所 |
| 問い合わせ先 |
生物食品研究所 食品課 |
| 料金 |
別途原価計算になります。 |
| その他 | - |